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著者
中浜孝志 高木久美 井上陽介
出版社
女子栄養大学出版部
ISBN
9784789518345
発行
2015年11月
がん研有明病院の肝臓がん・胆道がん・膵臓がん治療に向きあう食事 / 術前術後の不安を解消します!
肝臓がんや胆道がんなどの消化器系のがん治療は、手術前と手術後のしっかりとした食事のケアが必要。病態ごとに術前1週間、術後1週間と回復に向けて段階を踏んだ食事をていねいに紹介。カバー裏に食事日記付き。
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