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  • 著者オオニシ恭子
  • 出版社神戸新聞総合出版センター
  • ISBN9784343004130
  • 発行2007年7月

ヨーロッパ薬膳 / すてきな自然の贈り物

ヨーロッパ薬膳は、地球にも体にも優しい健康自然食。日本の伝統食とヨーロッパ料理が融合したヨーロッパ薬膳の誕生物語と、自然の食材を手早く使い、体をいたわる料理に仕上げるレシピを紹介。

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