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  • 著者大江正章
  • 出版社岩波書店
  • ISBN9784005003815
  • 発行2001年9月

農業という仕事 / 食と環境を守る

3Kの代表だった農業が今注目されている。職業として選ぶ人も増えそのほとんどが有機農業を目指している。各地で農業を営み、地域を変えている人たちの仕事ぶりや思いを紹介し、農業の魅力と新しい可能性に迫る。

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