ウンコはどこから来て、どこへ行くのか / 人糞地理学ことはじめ

水に流せば、それでおしまい？　過去には農業の肥料として重宝されたり、反対に伝染病の元として忌避されたりしたウンコ。忘却させられたその歴史をたどる。