近くの書店で在庫を調べる
  • Author東海林さだお
  • Publisher大和書房
  • ISBN9784479308355
  • Publish Date2020年10月

ゴハンですよ

ショージ君による、「ゴハン」をテーマにした選りすぐりのエッセイ集。



「日本人の主食である白いごはんをいかにして食べるか」ということについてあらゆる角度から考察しました。

われわれ日本人にとって、自炊をするということはつまり、白いご飯の食べ方を考えること。

自炊の機会が増え、その楽しみやたいへんさについて日々考えを巡らせる人へ送る、笑いと共感のエッセイです。



椎名誠氏との対談、スズキナオ 氏の解説文も収録!







【目次】

1章 ゴハンの食べ方 編

大冒険 梅干し一ヶで丼めし 10

ふりかけの実力は? 17

卵かけごはんの美味 23

目玉焼きかけご飯 29

うまいぞ猫めし 35

What’s? 汁かけ飯 41



2章 ゴハンのお供 編

おかずは鮭か納豆か 50

白菜のお新香の葉っぱのとこ 57

ヒーハの究極 63

納豆・ネバこそ命 70

海苔の醤油は内か外か 77

塩っぱいタラコ 84

海苔の一膳 90



3章 ゴハンの文化 編

ごはんのヘンテコ食い 98

かっこむ人々 104

おかゆ物語 111

パエリヤ旨いか 118

さあ、手づかみで食べよう! 125

秘伝「技あり」炒飯のコツ 141

フライ物の正しい生き方 148

丼物について 154

ニッポン自炊旅行 170

漫画行商人 184



白メシ対談

僕らはカレーライスの中の肉が、ただひとつの肉だった

(東海林さだお×椎名 誠) 193



4章 おにぎり 編

おにぎりの憂鬱 222

おにぎりは左手で 228

「おかかは6位でいいのか」 234

懐かしき味噌おにぎり 240

おにぎり開放運動 246

塩むすびの味 252



5章 お弁当酒 編

懐かしの海苔だけ海苔弁 260

弁当箱を振り回す男 266

弁当の?跡地? 272

運動会のお弁当 278

>> 続きを表示

Recently borrowed books by this book borrower.

  • 忘れられない花のいろ / 麻生久美子のペルシャ紀行
  • girls ZINE 女子のためのジン案内
  • 美女図鑑
  • 自閉症の僕が跳びはねる理由 / 会話のできない中学生がつづる内なる心
  • おじさん図鑑
  • マッシュ vol.1 / 菊池亜希子ムック
  • アルネ⑪
  • アルネ⑭
  • Arne⑰
  • ぼくはイエローでホワイトで、ちょっとブルー

Presented by