野菜も人も畑で育つ / 信州北八ヶ岳・のらくら農場の共創するチーム経営

「有機・多品目の栽培なんて無理！」。８割の人に反対された就農から20年。スタッフと取引先が増え、年間60品目の「多品種・中量」を販売する農家に成長したのらくら農場の経営の公式。