料理教室森田の菜食ごはん

少人数制の料理教室「料理教室森田」が贈る、肉や魚などの動物性たんぱくを使わない、玄米菜食の料理レシピ集。季節ごとに、滋味溢れる野菜料理の数々を収録。四季折々の風景や美味しい料理を写真とともに紹介。