ベジタ薬膳 / すっきり元気。家庭で作れる簡単レシピ

著者が研究してきたのは、穀物菜食やマクロビオティックをベースに、医食同源の薬膳の知恵を生かした日本人に合う薬膳料理。四季の野菜が主役の家庭薬膳の基本とレシピが１冊に。薬膳についての読み物や情報も満載。