家庭で楽しむ韓国精進レシピ / 野菜のおいしさ111通り!からだにやさしい韓国ごはん

韓国は世界有数の野菜食の国。薬食同源の思想に基づき、野菜をふんだんに使ったヘルシーでやさしい味わいの料理レシピを、宮中料理を修めたチョンさんが、日本で簡単に手に入る食材を使って紹介する。