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著者
タカコ・ナカムラ
出版社
河出書房新社
ISBN
9784309281124
発行
2007年12月
タカコ・ナカムラのwhole foodスイーツ / 卵・乳製品・砂糖なしでつくる絶賛レシピ
ナチュラルお菓子工房主宰の著者が、自然派おやつを極上スイーツに格上げするワザを公開。豆腐や玄米、甘酒を使い、素材の特性を引き出す美味しいレシピ満載。リラックスタイムにぴったりな癒し系スイーツを紹介。
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