マクロビオティック和のレシピ / からだとこころの自然をとりもどす

青菜を使ったフレッシュ・レシピや豆腐にひと手間のヘルシーレシピ、砂糖を使わないおやつレシピなど、野菜・穀物・海藻で作る食卓を紹介。東京・青山の超人気店「アコルト」のおいしさの秘密をおすそわけ。