糖尿病とつき合ってこの10年でわかったこと / 「食べ物・薬・治療法」なぜ、これがいいのか

「糖質制限」を鵜呑みにしてはいけない。甘いものを食べても、なぜ糖尿病の血糖値は上がらないのか。セオリーや常識に惑わされるな。糖尿病と一生付き合わないために…。「糖尿病」危ない常識のウソを総点検。