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  • 著者ラズウェル細木
  • 出版社講談社
  • ISBN9784062930215
  • 発行2015年1月

う松の巻

懐にマイ山椒をしのばせつつ蒲焼きの香ばしい匂いを愉しんでこそ「うなぎ道楽」である! 奇跡の食材と真剣勝負で向かい合う呉服屋の若旦那、至福の毎日。江戸時代から、熟練の技を駆使して供される最高の料理を味わい尽くすグルメ・コミック。豪華キャスト21人が本作に寄せた、うなぎにまつわる「私のう歴書」つき!

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