厳選日本酒手帖 / 知ればもっとおいしい!食通の常識

酒米の力が引き出す「純米酒」の魅力。本書では、酒米の個性を活かして人気の酒蔵を地域別にセレクト。定番、季節限定酒、蔵元のお気に入りの３種類ずつを紹介する。酒蔵データ、酒コラムなど満載。