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  • 著者丸山尚敏 会田民雄
  • 出版社成美堂出版
  • ISBN9784415078502
  • 発行1993年4月

山菜 / 特徴・採取法・食べ方

ごく一般的に採取できる山菜をほとんど掲載するとともに、各山菜の特徴や採取法、食べ方などをコンパクトにまとめ、手軽に携帯できる図鑑にしました。

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