三河みりんで味わうプチマクロ料理 / 日本美人をつくる伝統調味料

５００年の歴史をもつ伝統調味料「みりん」でキレイになる。３０年にわたり「三河みりん」を愛用してきた著者が、その魅力を通じて「日本美人になる秘訣」を伝授。みりんアレンジのプチマクロ料理全３０品を収録。