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著者
黒田勝弘
出版社
光文社
ISBN
9784334972943
発行
2001年3月
韓国を食べる / 「食」から見た韓国人
韓国を知るにはまず「食」からということで、在韓20年に及ぶ著者の実体験をもとに、韓国の食文化に迫る。韓国の食文化を通して、韓国のメンタリティを理解する。
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