「B級グルメ」の地域ブランド戦略

「食」の見直しが地域を変える。「安くて、旨くて、地元で愛されている名物・郷土料理」で地域おこしの熱いうねりを創出した全国１０の取り組みに学ぶ。全国Ｂ級ご当地グルメマップ付き。