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  • 著者地球の歩き方編集室
  • 出版社地球の歩き方
  • ISBN9784058016596
  • 発行2021年8月

世界のグルメ図鑑 / 116の国と地域の名物料理を食の雑学とともに解説 本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き!

世界中を旅して食べ歩いた地球の歩き方編集部が、一度は食べてみたい世界の名物グルメを、料理の特徴や食材から歴史、文化、習慣まで、雑学とともに徹底解説。本場の味を日本で体験できるレストランガイド&自宅で再現できるレシピも。

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