ワインがからだに良い理由(わけ)

ワインの中にひそむ不思議な力!肉、乳製品をたっぷり摂るフランス人が、何故心筋梗塞にかかりにくいのか。このフレンチ・パラドックスはじめ、がん、ダイエットにも効果を発揮するワインの秘密を科学的に解き明かす。OIV(国際ワイン事務局)賞受賞作。