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著者
日本放送協会 尚承
出版社
双葉社
ISBN
9784575473841
発行
2001年8月
ちゅらさんの沖縄家庭料理 / NHK連続テレビ小説
NHK連続テレビ小説「ちゅらさん」に登場する、たくさんの沖縄料理。本書では、ドラマに登場する料理や、それ以外の主な沖縄料理を取り上げ、また沖縄の食の知恵も紹介。
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