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  • 著者池波正太郎 矢吹申彦 平凡社
  • 出版社平凡社
  • ISBN9784582767209
  • 発行2011年1月

そうざい料理帖 巻1

池波正太郎の酒と食の道楽は小学校時代まで遡る。その道楽作法を師のエッセイに学び、包丁さばきを盗み、さらにその味を相伴しようという本邦初の酒食料理帖の巻1。朝飯、晩飯、酒肴などの作り方イラストが満載。

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