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著者
池波正太郎 矢吹申彦 平凡社
出版社
平凡社
ISBN
9784582767209
発行
2011年1月
そうざい料理帖 巻1
池波正太郎の酒と食の道楽は小学校時代まで遡る。その道楽作法を師のエッセイに学び、包丁さばきを盗み、さらにその味を相伴しようという本邦初の酒食料理帖の巻1。朝飯、晩飯、酒肴などの作り方イラストが満載。
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