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  • 著者佐川芳枝
  • 出版社青春出版社
  • ISBN9784413032292
  • 発行2000年12月

寿司屋のかみさんのちょっと箸休め / とびっきり旨い“つまみ”ひと工夫

トロのヅケあぶり、蒸しウニ、ホッキ貝のにんにくバターやき…寿司屋のおかみさんが綴るとびっきり旨い“つまみ”ひと工夫。

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