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著者
原田泳幸 伊藤元重
出版社
PHP研究所
ISBN
9784569796628
発行
2012年4月
マクドナルドの経済学
「ゴールドスタンダード」を守り抜け…。デフレでも来店客が増える経営とは。日本を代表する経済学者・伊藤元重と外食産業のリーダー・原田泳幸が徹底議論。「外食の王」すべてを語る。
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