心と体がととのうフィトセラピー / 植物のチカラを暮らしに生かす

フィトセラピーとは、植物のパワーを利用して、人の心や体をケアする療法のこと。
ハーブやスパイスの薬効をとり入れるハーバルセラピー（薬草療法）、植物の香り成分をとり入れるアロマセラピー（芳香療法）、フィトケミカル栄養学にもとづくフードセラピーなどがフィトセラピーです。
本書では、春夏秋冬のリズムと調和しながら植物のパワーを暮らしにとり入れるための１２カ月のレシピと、不調を感じたときに自宅でできるセルフケアの方法を紹介。
巻末では、本書に出てくる９４種類の植物のプロフィールも紹介しています。