虫たちと作った世界に一つだけのレモン

流通しているレモンのほとんどは防腐剤にまみれた輸入もの。皮まで食べられる安全なものはごくわずか。そんなレモンの真実と、著者が５年かけて成功した完全無農薬レモンの栽培方法と哲学とは。レモンレシピも紹介。