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  • 著者柴田書店
  • 出版社柴田書店
  • ISBN9784388062157
  • 発行2015年9月

かじゅある割烹 / 日本料理のお値打ちコースと一品料理

飲んで食べて1万円でおつりがくる値打ちのある料理を提供している東京の人気割烹料理店12店が登場。各店で実際に提供しているコース料理と一品料理のレシピを解説。料理に合う酒も紹介する。

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