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  • 著者音羽和紀
  • 出版社柴田書店
  • ISBN9784388062256
  • 発行2015年12月

シェフに教えてもらったシンプルですてきなおもてなしフレンチ

人を招くウェルカムの思いが表現された、できるだけシンプルな調理法でおもてなしの気持ちが伝わる料理のレシピ。スタートの一品からメイン料理、手の込んだ料理やダイナミックな料理、デザートまで幅広く紹介する。

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