• 著者西川玄房
  • 出版社女子栄養大学出版部
  • ISBN9784789547321
  • 発行2005年9月

禅寺のおばんざい和座季楽

風土と季節に寄り添って育まれた精進料理は、長くつきあえる飽きのこない味です。毎年、順序を間違えずに旬のものをいただける喜びに、ささやかな幸せを感じます。禅寺ではいかなる人に対しても真心をもって接し、真心のごちそうでもてなします。四季の味わいと、昔ながらの作り方を受け継ぐ精進料理。

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