もっともっとふつうの和食を覚えたい! / 知っておきたい基本の和食が84品!

もっとふつうの和食を覚えたい。そんな要望に応えて登場した、和食がより上手になる第２弾。失敗なく、おいしく作れるよう、全写真解説。さらに、主菜にぴったり合う副菜がひと目でわかる、献立トラの巻も掲載する。