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  • 著者謝華顯
  • 出版社柴田書店
  • ISBN9784388059256
  • 発行2003年5月

香港粉麺飯(ファンミンファン) / めんとご飯

朝のお粥、ランチのどんぶり物、気軽な軽食から宴席をしめるひと皿まで、香港テイストのめん類・ご飯もののバラエティ。ワンボウル、ワンプレートで幸せになれる、おいしくて気取らない香港の味を伝授。

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