東京玄米ごはん / 東京ナチュラルガイド

玄米ごはんが本当においしい、東京都内のお店２０軒を厳選して紹介する。そのほか、玄米味噌や玄米焼酎、玄米もちといった玄米加工品にまつわる話や、自宅で玄米ごはんを炊く方法や道具も紹介する。