• Author有岡利幸
  • Publisher法政大学出版局
  • ISBN9784588208416
  • Publish Date1997年10月

松茸

秋の味覚として古来珍重されてきた松茸の由来を求めて,稲作文化と里山(松林)の生態系から説きおこし,日本人の伝統的生活文化の中に松茸流行の秘密をさぐる。

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