お茶のなんでも小事典 / 飲み方、食べ方、利用法の科学

お茶に含まれる成分にガン抑制作用、ダイエット、生活習慣病を予防する効果があるという。お茶のさまざまなパワーを引き出し、おいしく味わうための１冊。