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  • 著者孔令敬
  • 出版社NHK出版
  • ISBN9784140019573
  • 発行2002年12月

中国茶・五感の世界 / その歴史と文化

静かなブームを呼ぶ中国茶。烏龍茶、薫花茶、龍井茶、岩茶など、多種多様な中国茶はどのようにして生まれ、どんな道筋をたどって現在に至ったのか。五感を総動員する中国人の感性に、中国茶文化の真髄を探る。

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