子どもと大人のやさいの本 / やさいのことがよくわかる、やさいの見かた

安全で味わいのよい野菜には、理由がある。その理由が大人にも子どもにもよくわかる本。人間目線で見た野菜のよしあしではなく、野菜本来の植生から説き起こす内田流野菜の見かたをまとめた１冊。