ヴィーガンフード、はじめの一歩!

地球の温暖化、健康面から、そしてコロナ禍の中で。<br再びヴィーガン料理に注目が集まっています！
本書はヴィーガン料理初心者でもステップアップしていきながら、
料理のコツやアイデアを学べる一冊。
定番の家庭料理から人気のジャンクフードまで、
作ってビックリ、食べてビックリの「本物モドキ」のレシピを紹介します。