よくわかる点心と中国スイーツ

日本人に身近な中国点心をピックアップ。８種類の基本点心、バリエーションメニュー３５品、スイーツレシピ１６品を掲載。豊富なプロセス写真や、包み方のイラスト付きでわかりやすく解説したレシピ集。