からだと心を整える「食養生」 / 食より大切な思考と実践

古くから伝わる「食養生」の知識をベースに、東洋医学的な視点から「食」と「健康」について考える。誰もが自分の生活に合わせた情報の取捨選択をする能力を、身につけることができるようになるための知識を伝える。