逃げるが勝ち / 嫌なことを我慢しているうちに人生は終わってしまう

経営の専門知識も料理の技能もない女性が、人気店５店を切り盛りする経営者になれた秘訣を語る。嫌なこと、合わないことから積極的に「逃げる」ことで進路を切り開こうという斬新な提言。