菰田欣也のカンタン・チャイニーズ / 料理教室の大人気レシピ

料理人・菰田欣也のつくるおいしい料理は、家庭でいつでも中華料理を楽しめるように配慮したレシピばかり。本書では、いつも使っているフライパンや鍋で作れる、料理教室でも大人気のレシピを紹介。