• 著者鈴木珠美
  • 出版社文化出版局
  • ISBN9784579208647
  • 発行2003年6月

ベトナム葉っぱごはん / おうちで楽しむエスニックレシピ+ガイド

肉や魚を葉っぱで包んだり、たっぷりの葉野菜を添えて食べるベトナム料理は、ヘルシー&超美味。そんなベトナム料理に魅せられた著者が、とっておきレシピを大公開。ホーチミンとハノイの食楽案内付き。

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