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  • 著者氏家アマラー昭子
  • 出版社NHK出版
  • ISBN9784140331811
  • 発行2002年7月

きょうのごはんはタイ料理

基本を押さえれば、家庭でも手軽に作れるタイ料理。トムヤムクン、カレーなど定番料理を筆頭に、手軽に作れてふだんの食卓にぴったりの料理を多数紹介。甘、辛、塩、酸の4つの味のハーモニーが自宅で楽しめる1冊。

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