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  • 著者謝花三千代
  • 出版社エンターブレイン
  • ISBN9784757745506
  • 発行2009年2月

がちまい家のオーガニックな焼き菓子

かつて、東京・西荻窪にあった小さな焼き菓子店「がちまい屋」。こだわりの材料と大胆なアイディアから生まれたお菓子は、多くの人々に愛されていた。突然の閉店から4年、幻のレシピがここに蘇る。

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