卵・牛乳・砂糖を使わず、はちみつやメープルシロップ、りんごジュースの自然の甘みを生かして作る焼き菓子のレシピ集。パウンドケーキやスコーンなどの他、オーブンいらずの焼き菓子・パンケーキ&クレープも紹介。
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