今あるがんに勝つジュース
がんの食事療法の中心はジュース。野菜と果物を大量摂取する済陽式食事療法の理論を紹介。食事療法の基本方針から、がんに効果がある食材、栄養についての基礎知識、がんが起こるメカニズム、食品の安全まで解説。
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