そばのうまい店 東京 第1改訂版 / 神奈川・千葉・埼玉の近郊店も

東京２３区を中心に東京とその近郊の、老舗の名店から味にこだわる穴場の店まで、選りすぐりのそばのおいしい店、２４０店をまとめたもの。そば用語小事典やそばの手打ち教室の紹介なども収録。