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著者
宮前祥子 山原美和
出版社
文化出版局
ISBN
9784579208654
発行
2003年7月
タイ&ベトナムおいしい屋台料理
タイではおかゆ、ベトナムでは熱々のフォー。外食中心で街中に食べ物屋が溢れるタイ。屋台だけでも食べ物に困らないベトナム。そんな二つの国の屋台直伝の、サラダ、炒め物、スイーツまで豊富なレシピを紹介する。
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