わたしの常備菜

忙しくて料理を作る時間がない時など、冷蔵庫にお気に入りの常備菜があると、なぜかハッピーな気分になれる。本書では、料理家・渡辺麻紀が作りおきする和と洋の常備菜、定番のレシピを紹介する。