• 著者岩崎啓子
  • 出版社河出書房新社
  • ISBN9784309281810
  • 発行2009年10月

いろいろ蒸す

大好評・蒸し料理レシピシリーズ第3弾。あり鍋、せいろ、フライパンなど、自宅にある道具で作れるヘルシーでおいしい蒸し料理レシピが勢揃い。肉、野菜、魚のメインからサラダまで紹介。つけだれ39種も掲載。

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